کدهاي جاوا اسکريپت
دانلود كتاب
دانلود موزيك
دانلود کارتون
گوناگون
تجارت الكترونيك
 
 
تبليغات تصويري
مبل هاي عجيب و زيبا را به نرخ توليدي تهيه کنيد
بازي آنلاين و فکري لرد ها
 

 
 
 
 
  نکته‌های پخت تخم مرغ

تخم مرغ به دليل موادمغذي اي که دارد و به دليل اينکه در غذاهاي مختلف مورد استفاده قرار مي گيرد در طول روز ما با آن بيش از اندازه سروکار داريم. به همين دليل در اين مطلب تصميم گرفتيم نکاتي در مورد تخم مرغ ذکرکنيم که مورد استفاده همه خواهد بود.

اگر مي خواهيد تخم مرغ ترک نخورد:

1- اگرمي خواهيد تخم مرغ هايي را که براي پختن درون ظرف آب قرار داده ايد، کمتر اين طرف و آن طرف رفته و در موقع جوشيدن ترک نخورده و نشکنند، يک قاشق سرکه درون آب بريزيد تا از بروز اين مشکل جلوگيري کرده باشيد.
2- پيشنهاد مي کنيم قبل از قراردادن تخم مرغ ها درون آب، ابتدا تخم مرغ ها را با يک سنجاق سوراخ کنيد، اين کار مانع از شکستن تخم مرغ ها در آب جوش خواهد شد.
3- چنانچه درون آبي که مي خواهيد تخم مرغ ها را در آن بپزيد مقداري سرکه يا نمک بريزيد از ترک خوردن تخم مرغ ها جلوگيري کرده ايد.
4- يک ليموي تازه را از وسط دونيم کرده و روي پوسته تخم مرغ ها بماليد.
5- هنگام برداشتن تخم مرغ ها از کارتن، انگشتان خود را مرطوب کنيد تا از لغزيدن و افتادن تخم مرغ ها جلوگيري کرده باشيد.

اگر مي خواهيد تخم مرغ ترک دار را بپزيد:

اگر تخم مرغي ترک دارد و قصد آب پز کردن آن را داريد روش هاي زير براي اينکه تخم مرغ در آب باز نشود مفيد هستند.

1- ابتدا تخم مرغ ترک دار را درون فويل آلومينيومي قرار داده و دو سرآن را محکم بپيچانيد، سپس درون آب قراردهيد تا آب پز شود.
2- ابتدا محل ترک را با قطعه اي ليموترش مالش داده و بعد درون آب گرمي که جوش نباشد قرار دهيد تا جوش بيايد. پس از اينکه سه دقيقه جوشيد، تخم مرغ پخته را از آب خارج کنيد.

چنانچه تخم مرغ در حين پخت ترک خورد:

در اين حالت اگر سريع اقدام نکنيد تخم مرغ از هم پاشيده شده و سفيده از ترک بيرون مي زند که در عين حال منظره اي ناخوشايند پيدا مي کند. دراين مواقع براي نجات تخم مرغ چند اقدام سودمند مي توانيد انجام دهيد که در ذيل مي آيد.

1- فورا تخم مرغ ترک خورده را با قاشق از آب خارج کرده و روي ترک مقدار زيادي نمک بپاشيد و دوباره درون آب قرار دهيد. اين کار باعث بسته شدن ترک و در نتيجه خارج نشدن سفيده تخم مرغ مي شود.
2- ريختن سرکه درون آب نيز باعث بسته شدن ترک مي شود.

 

منبع : پارس نايس
www.parsnice26.com
 

 

 

 

 

 

     
Copyright (C) 2007-2017 parsnice25.com All rights reserved
کليه حقوق سايت پارس نايس متعلق به شرکت { پارس نايس انيميشن } مي باشد . طبق قوانين کپي رايت هرگونه نسخه برداري و کپي از مطالب و مقالات سايت ممنوع مي باشد
دانلودفار  | عکس و تصاوير | بازي آنلاين فضايي | خريد مبلمان منزل  | پارس نايس | کالا - شاپ